307- Vino Tinto

Un colega y amigo del trabajo me encargo hacer unas copas para una pareja de amigos, queria algo que no fuera muy femenino, sino más bien neutro, pero especifico que fueran copas de vino tinto y decidí hacerlas con uvas negras, ya que el vino tinto procede mayoritariamente de mostos de uvas tintas o negras.

Según wikipedia el vino Chileno se ha caracterizado por una excelente calidad, constante y a un precio razonable, lo que lo ha posicionado como el país vitivinícola del nuevo mundo por excelencia.

En Chile tenemos algunas bebidas populares derivadas del vino tradicional que con el pasar del tiempo han adoptado nombres propios y que el folclore nacional ha preservado, como por ejemplos tenemos:
-Terremoto: vino blanco con helado de piña. Muy rico y refrescante.
-Navegado: algunos llaman así al vino tinto "chambreado" (entibiado) con cáscara o torrejas de naranja en el recipiente. A otra versión se le echa azúcar, canela, clavo de olor y torrejas finas de naranja, entibiandolo al baño maría. personalmente me gusta mucho, sobre todo en invierno.
-Borgoña de fruta: Vino tinto mezclado con fresas azúcar y hielo. La versión con vino blanco se llama Cleri o Clery. Bebida típica de verano. Altamente recomendable.
-El melón con vino: Vino blanco escanciado en un melón abierto en uno de sus extremos y sin pepitas. Se le puede agregar un poco de azúcar y hielo. Si después de bebido el vino con una cañita o popote se consume la pulpa, se transforma en un postre.
-Chupilca: Es una mezcla de harina de trigo tostada, miel y agua. El agua se reemplaza por vino tinto.
-Jote: Mezcla de vino tinto y Coca Cola.
Espero se animen a probar, son muy fáciles de preparar y una forma diferente de tomar vino.

Mi amigo quedo muy feliz con las copas que ya regalo y yo también quede contenta con el resultado.
Espero tengan un muy buen fin de semana.
"El perdón no cambia el pasado, pero si el futuro"